Il pranzo di natale per la nostra famiglia è sempre un momento di condivisione dove ogni nucleo famigliare  si mette in gioco e si cimenta in nuove ricette ma guai a toccare i capisaldi della tradizione!

Per questo vorremmo condividere con voi un menù super tradizionale che quest’anno ancora di più ci ricorda il nostro legame, il filo rosso che ci seguirà lungo tutta la nostra vita e che percorrerà il nostro albero genealogico per infinite generazioni. Dalla fedele ricetta  della persona più anziana della famiglia come l’insalata russa della nostra bisnonna ai biscotti di frolla ricoperti da una delicata glassa reale fatti dai più piccoli, entrambi fragili in questo momento ma con una gran voglia di vivere!

Questa settimana vi proporrò gli antipasti:

gamberi in salsa rosa

insalata russa

insalata di polipo

patè di tonno

crostini con burro e salmone

Per le prime tre ricette ho approfondito condividendo le nostre preparazioni, le troverete cliccando sulle foto.